鯊魚咬吐司是之前去加盟展才認識的早午餐店，在近期展店非常迅速且相當火紅，每次經過人都滿滿的，這次要去的是中科店，9點多到店門口已經是人山人海了，鯊魚咬吐司到底是有甚麼魔力?
黃色的招牌和可愛的LOGO的確是會讓人有想嘗試看看的衝動
店內小小的吧台和開放式的廚房，菜單上的東西嚴格上來說並不多，格子襯衫應該是他們的制服吧?每個服務生都是格子襯衫，店內服務生頗多的
鯊魚咬吐司的菜單，餐點的價格大約是100~190元，飲料約100元左右
墨西哥鮪魚早餐(130元)，一塊鮪魚厚片切半、炒蛋、生菜，這樣的份量有點少
鯊魚有氧早餐(110元)，厚片吐司對切，一片有抹花生醬、一片火腿對切、炒蛋、生菜
白腸雙拼炒蛋(180元)，本日最貴，兩片法式吐司厚片、香腸、炒蛋、培根一片
來比較一下吐司的狀況，基本上鯊魚咬吐司都是使用厚片吐司，吐司應有特別訂做，口感上比較蓬鬆，口感雖好但飽足感就大減，法式吐司的處理還不錯，沒有煎到焦，其他的抹醬就一般般了
香腸的部分脆度一般般口味一般般沒有太鹹，拿來當早午餐食用還不錯
沙魚咬吐司的炒蛋是此行三人都覺得不合格的，炒的太乾了，也沒有把蛋的香氣炒出來，優點是沒有太油膩，盤子跟餐點都很清爽乾淨
焦糖瑪奇朵(110元)，我記得當天還有點另一杯咖啡而且是可以續杯的，但我真的忘了是甚麼口味的
最後是我喝的檸檬冰沙，後方那排全是等著要用餐的人，門外還有更多，這也是此次用餐令人最不愉快的地方，由於要用餐的人很多，都會進到店內要候位，導致整間店都一堆人站在你旁邊看著你用餐，搞的氣氛很緊張，個人認為店家應該管控一下店內人數，不然用餐起來吵雜又緊張
結論:
鯊魚咬吐司是近期很火紅的早午餐店，雖然找了時間來用餐但並不愉快，可能是店內的人實在太多了，早午餐不是應該要讓客人悠閒一點的用餐嗎?餐點的部分個人覺得屬於中等，但吐司的確是好吃，其它的就不多說了，畢竟他定位在早午餐，並不是精緻美食，份量上就不太OK，即使是點了最貴了早餐，吃完肚肚還是很空虛，所以鯊魚咬吐司應該改成下午茶可能比較適合
■名稱：台中中科-鯊魚咬吐司
■消費時間：2013/02
■地址： 台中市西屯區西屯路三段166-87號
■電話： 04-2461-5226
■營業時間:
■每人平均價位：200元/人
■消費方式：單點
■優惠：無
■再訪機率：中低
■停車資訊：機車可、汽車可
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