讀者優惠:
凡是到新樂園窯考披薩,大聲或偷偷地跟老闆說是摩卡哥的朋友或是MokaFun介紹來的,通通免費起司加量,請先萬不要客氣唷!

許久之前要到了亞洲大學的美術館參觀,朋友介紹一間新開不久的窯烤披薩,說一定要來嚐一嚐,有甚麼問題,講到吃的一定是馬上就走的啊!今天要去吃的窯烤披薩不是店面而是餐車,店名叫新樂園-窯烤披薩,朋友介紹的品質一定有保證,就這樣就來到店門口了。

這是他們剛開幕的擺攤地點,現在的地點好像也換了,請見下方的資訊吧!我們到的時候大約是中午,生意相當好喔,老闆說因為每天能做的麵糰份量有限,為了保有品質就是賣完就沒了,因為麵糰需要發酵,所以基本上也不能賣隔夜貨

旁邊擺放的是龍眼木,沒客人的時候,老闆就去劈材啦!龍眼木耐燒、香味好,拿來做窯烤披薩不錯

新樂園窯烤披薩的菜單,賣的種類還不少,價位上非常合情合理!重點是很好吃啊!

很可愛的麵糰,老闆說要不斷的柔壓,把裡面的空氣擠出來,就像圖上看到的一顆小泡泡就這樣浮出來了

再經過桿餅皮之後就可以開始上醬、料

老闆給料是相當的大方阿,可以看到餅皮上已經蓋了一層厚厚的餡料,這跟傳統的餐車披薩已經是不同等級的層次了

好!進烤爐,老闆說烤一片披薩的時間其實很短,但是要把它照顧好是比較辛苦的,因為要一直不斷的喬角度,讓熟度均勻不要烤焦,另外還要注意爐子的溫度,這樣烤起來才會底酥、皮Q

太好了,出爐了,現在就讓我來幫大家介紹這是我們到底吃了哪些口味的窯烤披薩吧,我們這一群人真的很會吃....

超級海鮮(300元) : 口味上較清淡,但餅皮非常好吃,很容易一口接一口,每一口都吃得餡料,海鮮也很新鮮

鮮蝦夏威夷(250元) :大量的培根、鳳梨、鮮蝦,烤完的時候披薩表層很多汁阿,吃起來很爽,我忘了我們這個是不是雙拼了,左上方明顯的是鮮蝦夏威夷,右下方的忘了....可能是老闆特製的吧~哈

墨西哥辣肉醬(250元) : 下面的肉醬是老闆自己煮的,搭配大量的起司、甜椒,口味較重,一樣是好吃!因為是自製的肉醬,所以這一口味是限量的阿,晚來可能就吃不到了

對了,我都忘記要介紹這個超好吃的皮了,披薩的餅皮真的非常的Q、鬆軟,底部老闆有鋪一層杜蘭粉,就是吃麥當勞滿福堡外面灑的粉,光吃餅皮都覺得好吃!你得真的實際來吃過你才能懂這種嚼勁跟口感吧

洋蔥燻雞(250元) : 話說這一個我連吃都沒吃到就被秒殺掉了,看官們就只好看看就好,同行的人太殘忍了,居然沒有留給我...餡料一樣給得很有誠意!

起司全餐(200元) : 我不得不說,來新樂園一定要點一份起司全餐,太好吃了!單純好吃的餅皮加上各類的起司,就是很單純的好味道阿~

馬格麗特(200元) : 一樣我還沒吃到就被秒殺了,上面的莫扎瑞拉起司真的好好吃喔~

台味香腸(200元) : 本次最重口味,非常推薦,上面的料很多,吃的每一口都有香味,讚!不多說,點了就對了,吃都來不及了還拍照,等一下又被吃光光

結論:

在沒吃過新樂園窯烤披薩之前,我都覺得不就是路邊的披薩餐車嗎?大概就是那種便宜方便吃披薩的地方而已,再經過此次的洗禮之後,整個大改觀阿,逛完美術館後朋友還繞回來外帶兩個回家,可見真的是很有吸引力的啊!特別推薦起司全餐、台味香腸、墨西哥辣肉醬、鮮蝦海鮮....好像都快被我講完了,其實我覺得整體好吃的原因真的是出在餅皮,那個餅皮可以列入我心中前5名好吃了,非常建議您可以到這邊來享用看看

讀者優惠:
凡是到新樂園窯考披薩,大聲或偷偷地跟老闆說是摩卡哥的朋友或是MokaFun介紹來的,通通免費起司加量,請先萬不要客氣唷!

■名稱:台中-新樂園窯烤披薩
■消費時間:2014/4
■地址: 星期三跟五在一心街跟東英七街口星期四跟日在立中街跟新甲路口
■電話:0922-117938(建議打一下看今天在哪營業)
■營業時間: 平日15:30~賣完,星期日早上11點到晚上7點
■每人平均價位:200~300元/人
■Facebook:這邊~~
■消費方式:單點
■優惠:大聲或偷偷地跟老闆說是摩卡哥的朋友或是MokaFun介紹來的,通通免費起司加量,請先萬不要客氣唷!
■再訪機率:歌
■停車資訊:機車易, 汽車易
■兒童座椅:無
■兒童餐具:無

 

 


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