Moka放Fun屁

上澄鍋物開在台中日曜百貨內，打著高檔食材的名號上了好好幾次的電視，還好日曜有自己的停車場，不然台中公園旁還真難停車呢!但說實在的，日曜百貨逛街的人還頗少的捏~周末要吹冷氣的話倒是可以去走走

上澄鍋物的特約信用卡廠商，非常建議使用，因為一頓吃下來也不少錢，能省則省囉

好了，來看看內部裝潢吧~我們用餐時間還早，裡面一個人都還沒有，空間很寬敞

菜單在這，完整菜單請看這邊~

醬料區，自己愛怎麼調就怎麼調，旁邊有白飯，也是自助式

本次來用餐就是為了他，玄米湯頭，看電視講得出神入化，當然要給他嚐試看看，下方的柴香昆布湯頭，顏色比一般常見的還要深很多，玄米湯投本身不太有味道，只帶了淡淡個米味和甜味，搭配海鮮鍋很適合

前菜溫泉蛋和山藥泥，恩~~很普通

蔬菜盤，東西看起來都很新鮮且有前置處理過，但也不知道是不是蔬菜都是有機天然的，有些菜葉被啃得蠻嚴重的，本人是不排斥吃蟲蟲吃過的，因為這代表比較沒農藥，這是一般高級的涮涮鍋較少見的

水果醋，可以續杯

無限加點的小菜，天婦羅和炸豆腐，印象中點了三次....因為豆腐還蠻好吃的

大部分來上澄的食客都會點跟臉一樣大的大麥豬，其實就是松阪豬肉啦，跟大家一樣就不好玩了，就偏不點咧XD，今天點的是海鮮鍋，料著實的是給很多，擺盤、用料都很有氣勢，一人吃這樣的確是很奢侈，視覺上的享受也是一級棒~

大草蝦的蝦頭裡滿滿的蝦膏，這可能跟季節因素有關，但能吸道這麼多蝦膏還蠻爽的

一整隻的小捲，味道很新鮮，不錯，建議煮到8~9分熟就好，很鮮甜的

大草蝦，因為有先去泥腸了，煮熟後輕輕的從背後推一下整隻就出來了，後面的貢丸跟米血是打卡送的，貢丸還是要新宇禎福記摃丸最好吃啦~

大顆的扇貝，沒有因為煮了而縮水，不錯

飯後甜品，米布丁跟紅豆抹茶冰淇淋，米布丁很綿密阿

結論:

上澄鍋物提供了很好的用餐環境與高品質的食材，特色的玄米湯底也推薦點用，畢竟其他地方不常見，就偷看隔壁桌吃的主餐看來，主餐品質上都有一定的水準，本次吃的海鮮鍋食材也都很新鮮，一人吃是很享受啊!有時候會有買一送一的優惠，要好好注意官網活動，菜單的價位上如果可以再便宜一些我覺得會更好，沒辦法~景氣不好~想吃好又不想多花錢~哭哭

■名稱：台中-上澄鍋物。玄米湯頭頗特別
■消費時間：2013/12
■地址： 台中市中區自由路二段94號
■電話：04-22292227
■營業時間: 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00
■每人平均價位：300元起跳
■Facebook：
■消費方式：吃到飽
■優惠：
■再訪機率：中低
■停車資訊：機車易,汽車可
■兒童座椅：有
■兒童餐具：有

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